BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Česká společnost chemická - ECPv5.16.2.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Česká společnost chemická
X-ORIGINAL-URL:https://www.csch.cz
X-WR-CALDESC:Events for Česká společnost chemická
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Prague
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250518
DTEND;VALUE=DATE:20250521
DTSTAMP:20260619T125642
CREATED:20250428T101855Z
LAST-MODIFIED:20250428T101855Z
UID:4715-1747526400-1747785599@www.csch.cz
SUMMARY:CzechFoodChem 2025
DESCRIPTION:Vážené kolegyně a kolegové\, milí přátelé\, \nje nám ctí a potěšením pozvat Vás na symposium CzechFoodChem 2025. Naše tradiční jarní setkání se odehraje podruhé za sebou v Praze na Novotného lávce. Jak víme z reakcí loňských účastníků\, nový formát konference je vnímán jako krok správným směrem\, a tak bychom letos v této cestě rádi pokračovali. Zopakujeme tedy i tradiční senzorické setkání\, které se odehraje v předvečer hlavního programu v prostorách VŠCHT Praha\, tj. v neděli 18. 5. 2025\, kam letošní účastníky také srdečně zveme.\nSymposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin představuje zavedené setkání pracovníků širokého spektra potravinářských\, zemědělských a navazujících oborů\, a to jak z vědecko-výzkumných\, kontrolních a vzdělávacích institucí\, tak z výrobní a nutriční praxe. Je organizováno Odbornou skupinou pro potravinářskou a agrikulturní chemii České společnosti chemické a Ústavem analýzy potravin a výživy Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Spolupořadateli jsou také Česká zemědělská univerzita v Praze a Výzkumný ústav potravinářský Praha (od 1. 1. 2025 součást Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu\, v.v.i.).\nProgram symposia je orientován na nové směry ve výrobě a hodnocení potravin se zaměřením na bílkoviny\, lipidy\, sacharidy\, vitaminy\, minerální látky\, senzoricky a fyziologicky aktivní látky\, aditiva a kontaminanty. Nedílnou součástí programu jsou prezentace aktualit firem a institucí\, jejichž činnost s potravinářským průmyslem\, jeho kontrolou a výzkumem souvisí. Ústřední motto letošního ročníku zní Tradiční vs. nové potraviny. Věříme\, že spektrum příspěvků na toto téma bude dostatečně široké\, aby pokrylo nové směry vývoje ve vědeckých laboratořích i výrobní a kontrolní praxi\, a zároveň půjde do hloubky natolik\, aby zaujalo i vysoce odborné publikum. Doufáme opět v zajímavé diskuse nejen o nových potravinách\, zahrnujících i ty alternativní k současné konvenční produkci\, včetně rostlinných imitací živočišných výrobků\, ale i o potravinách tradičních nebo biopotravinách\, či o racionálních a jiných populárních výživových směrech.\nProgram letošního ročníku bude opět zahrnovat úvodní plenární blok zvaných přednášek na aktuální témata\, která přednesou přední odborníci z potravinářských a souvisejících oborů. Symposium bude uspořádáno jako vždy formou přednášek a posterů s vydáním sborníku příspěvků v elektronické formě s ISSN a ISBN. Nejlepší posterové sdělení získá CzechFoodChem Award. Jednacími jazyky symposia jsou čeština\, slovenština a angličtina. \n  \nJste srdečně zváni. \nKarel Cejpek\, za organizátory symposia
URL:https://www.csch.cz/akce/czechfoodchem-2025/
LOCATION:Praha
END:VEVENT
END:VCALENDAR